Одна из самых интересных говяжьих отрубов.💯 В основе куска лежит массивная кость, по форме напоминающая букву Т, отсюда и название "T-bone".
Но не только Т-образная кость и довольно крупный куска делает эту часть говядины уникальной. С одной стороны к кости прилегает небольшая часть мяса — это вырезка, самая мягкая и нежная часть. С другой же стороны кости находится кусок покрупнее, стриплойн, с душистый, ароматный, с насыщенным вкусом.
По сути, это два разных стейка в одном кусмане.👍
Лучше всего, такой стейк раскроет свои нотки при приготовлении на открытом огне. 🔥Отлично сочетается с томатным или горчичным соусом.
brikkets #brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо
BRIKKETS.COM
©Copyright