ТОП-6 ПРИПРАВ ДЛЯ МРАМОРНОГО МЯСА


🌱 Соль и перец Это чистой воды классика! 💯 Вместе это сочетание хорошо подчеркивает вкус мяса: соль делает его ярким, а перец — пряным и «теплым». Стандартная норма — ¾ или 1 целая чайная ложка соли на полкило мяса, солить предварительно; перец — по вкусу, использовать эту специю можно как до, так и после готовки. 🌱 Чеснок Он усиливает натуральный вкус и аромат говядины, не “забивая” его, и добавляет свою неповторимую остроту. 🌱 Розмарин У розмарина чистый и яркий аромат и сложносоставной вкус, поэтому использовать розмарин следует очень осторожно и понемногу. Свежие листочки добавляются буквально по паре штук. Отлично подходит для маринования говядины, придает ей «лесной» аромат и сохраняет свои свойства независимо от длительности тепловой обработки. 🌱 Орегано У орегано тонкий и травяной аромат, который прекрасно сочетается с говядиной, подчеркивая, но не затмевая, аромат мяса. 🌱 Тимьян Тимьян помогает сделать вкус говядины более легким и свежим. Горечь и острый запах маленьких веточек тимьяна отлично сочетается с мясом. Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его рекомендуют добавлять с начала приготовления.


brikkets #brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

3 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все