ТОП-5 НАВЫКОВ ХОРОШЕГО ГРИЛЬ-МАСТЕРА


Хорошим гриль-мастером можно стать, накапливая знания и опыт в приготовлении мяса на гриле.💯😎


И вот какие навыки могут в этом помочь:


1️⃣ Умение распределять угли для прямого и непрямого жара и применять эти способы в зависимости от того, что вы готовите.👍


2️⃣ Использование правильно подобранных маринадов.


Можно использовать универсальные маринады, а можно готовить маринады исходя из ваших вкусовых предпочтений. При этом важно, чтобы маринад хорошо подходил к продукту, который вы готовите (говядина, свинина, курица, рыба🍖🍗🐟).


3️⃣ Запоминание времени приготовления блюд.⏳


Оно будет варьироваться в зависимости от вида мяса и толщины куска. Чтобы не пережарить мясо или не приготовить его полусырым, можно первое время ориентироваться на подсказки.📝


4️⃣ Определение степени готовности мяса.


Для начала отлично поможет термометр для мяса, а с опытом можно научиться определять готовность с помощью своей ладони, изучив таблицу степеней прожарки.


5️⃣ Правильный уход за грилем.


Очищайте гриль и решетку гриля после каждого приготовления, своевременно заменяйте щетку для гриля. Во-первых, это важно для здоровья. Во-вторых, гриль, за которым ухаживают, дольше прослужит.


------------------------- 🔸 ----------------------

Ну и конечно, любой хороший гриль-мастер может добавить свою изюминку, будь то фирменный маринад или соус или интересный способ подачи блюда.🍜😉


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

Просмотров: 8Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все