РЕБРЫШКИ В СУХОМ МАРИНАДЕ



1️⃣ Обмазываем говяжьи ребрышки смесью из коричневого сахара, свежемолотого черного и красного перца и чесночного порошка и оставляем мясо на час. 🕗


2️⃣ Разжигаем гриль🔥, все угли сдвигаем в одну сторону, а ребра, завернутые в фольгу, кладем на противоположную сторону.


3️⃣ Готовим при очень низких температурах 1,5-2 ч.


4️⃣ Аккуратно разрезаем фольгу, выпустив пар. 💨


5️⃣ Добавляем еще углей, и переносим в эту зону над углями говяжьи ребра уже без фольги.


6️⃣ Обжариваем мясо на гриле до красивой корочки еще 5 минут, переворачивая и смазывая соусом BBQ.


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо



Просмотров: 1Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все