ПОДАЧА МЯСА


Приготовленное на гриле мясо важно правильно подать, чтобы даже самое отменно мясцо максимально раскрыло свой вкус и не потеряло сочность.😋


Все просто👌:


🔸Перекладываем мясо🍖 на некоторое время на теплую тарелку или деревянную доску для «отдыха». В это время сок равномерно распределится по всему куску и не вытечет наружу при первом надрезе.


🔸Если мы готовили большой кусман, нарезаем его поперек волокон специальным «мясным» ножом 🔪с зубчиками. Обычный нож с гладким лезвием не сможет сразу войти в нежную текстуру мяса, поэтому он будет сдавливать его, что спровоцирует вытекание сока.


🔸Сопровождаем мясо подходящим гарниром🍅🍆🌽🍟, соусом и напитками🍷.


🔸Наслаждаемся! 😊


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные#brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

Просмотров: 1Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все