ОТКУДА ПРИШЛО BARBECUE


Прежде всего барбекю – это способ приготовления еды на жаре.🔥И так как мясо на огне готовили с незапамятных времен и повсеместно🌍, остается только гадать откуда же произошло привычное нам звучание «барбекю».❓


По одной версии, слово зародилось у галлов: созвучное «Barbe à queue» с французского языка 🇫🇷в буквальном переводе означает «от морды до хвоста», т.е. туша, зажаренная целиком на вертеле или решетке.


Альтернативный вариант - «barbacoa», так доминиканские индейцы называли решетку из толстых веток, на которой они жарили мясо над углями.🍖


Встречалось похожее слово и у варваров. По одной из версии слово «барбекю» произошло от греко-римского прозвища варваров «barbar», которые любили целиком готовить на огне кабанов и баранов🐗, насаживая их на вертел.


Ну а в наше время вместо «barbecue» многие любители гриля уже частенько используют сокращенное BBQ.😎


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

Просмотров: 2Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все