ЛУКОВЫЙ СОУС К МЯСУ


Если вам хочется чем-нибудь новенького к стейку, попробуйте луковый соус с оригинальным вкусом, который можно приготовить за считанные минуты.😋👍


Одна из прелестей лукового соуса в небольшом количестве дополнительных ингредиентов. Вариаций рецепта лукового соуса много📝, при этом неизменными остаются 3 главных компонента:


🔼1🔼Лук (шалот, жемчужный, красный лук, даже репчатый лук подойдет)


🔼2🔼Масло (сливочное, оливковое в зависимости от рецепта)


🔼3🔼Жидкость (бульон, вино🍷)


Предлагаем вам рецепт необычного лукового соуса, который отлично подойдет к мраморному стейку.😍


🔷 Как приготовить? 🔷


1️⃣ Обжариваем несколько ломтиков копченого бекона.


2️⃣ Затем карамелизируем крупно нарезанный лук на образовавшемся жире. Для этого готовим его на слабом огне минут 15🕓, постоянно помешивая. В противном случае лук не карамелизируется, а зажарится☝️


3️⃣ Солим и перчим по вкусу.


4️⃣ Когда лук размягчился, добавляем полстакана любого виски и даем ему выпариться. Хорошо все перемешиваем и тушим еще минут 5.


Соус получается насыщенный, ароматный и отлично дополняет стейк из говядины!


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо


Просмотров: 7Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все