ЗАЧЕМ МЯСУ АЛКОГОЛЬ


В качестве смягчителя мяса🍖, а также для придания ему необходимого вкуса и аромата можно использовать алкогольные напитки, как правило, пиво, вино и водка. 🍷


Достаточно пары рюмок и мясо станет нежным и сочным, и не стоит беспокоиться насчет содержания промилле алкоголя в готовом блюде👌, после длительного приготовления спирт из мяса испаряется.☄️


Алкоголь можно смело добавлять в маринады.

А вот соединять алкоголь с пряностями 🌱нужно очень аккуратно, особенно вино с пряностями, т.к. они могут стать соперниками, поэтому здесь лучше не сильно проявлять творчество, а действовать по рецепту. ☝️Иначе перебор пряностей в сочетании с вином может придать горечь блюду.


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

Просмотров: 0Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все

ЧАК