ГРИЛИМ БАКЛАЖАНЫ

Обновлено: 18 авг. 2021 г.


Интересный овощ с плотной кожей, шикарно подходит для запекания на гриле.👍


По возможности готовим 🍆🍆🍆 на гриле цельными, т.к. кожура сохраняет их сочность, или нарезать пополам.


🔸Чтобы баклажан хорошо пропекся внутри и при этом не подгорел снаружи, лучше выбирать их небольшого размера.


🔸К подготовленным овощам можно добавить специи по вкусу: 🌱базилик, розмарин или тимьян. А солить и перчить овощи следует уже после запекания.


🔸Чтобы баклажаны не прилипали к решетке гриля, нужно предварительно смазать ее маслом или сбрызнуть маслом сама овощи и выложить их на сухую решетку.


🔸Готовим на умеренном жару🔥, постоянно переворачивая. Как только кожица начинает темнеть или лопаться, снимаем овощи с решетки.


🔸Можно немного припечь баклажаны, придав им характерные темные «грильные» полосочки и пикантный подкопченный привкус.


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

12 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все