БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ


Запеченные на гриле баклажаны отлично подходят и в качестве гарнира к мясу и как самостоятельное достаточно сытное блюдо.😋


Запекать 🍆🍆 целиком на гриле нужно на медленном жаре. 🔥Даже на умеренной температуре есть риск, что они могут подгореть снаружи, но не пропечься внутри. Удобно выкладывать их на решетку вместе с другими продуктами.🍖🍅🌽


В зависимости от толщины овощи готовятся 15-20 минут. ⏳Решетку предварительно можно смазать растительным маслом, а плоды помыть и высушить. Важно следить, чтобы баклажаны не подгорели, и переворачивать их время от времени для равномерного пропекания. 👍


Жарим баклажаны до появления характерных красивых грильных полосочек и проверяем, пропеклась ли мякоть.


Готовые баклажаны в полной мере сохраняют сочность и получаются мягкими и вкусными.😍


Баклажаны можно предварительно нафаршировать, сделав тонкий надрез🔪 вдоль плода и поместив в него небольшое количество начинки, например, сыр или сало с чесноком.👏


Или подавать их с рубленым чесноком и зеленью🌱 или с соусом.


#brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо

Просмотров: 11Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все